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Die Kälte
Die Kälte ist zurückgekehrt.
Es friert der (Oster)hase.
Man lebt nicht länger unversehrt,
der Wind bläst um die Nase.
Die Blumen zeigen sich empört.
Sie dürfen nicht mehr sprießen.
Das missgestimmte Wetter stört,
man kann es nicht genießen.
Ein angereister Vogelschwarm
erklimmt die Barrikaden.
Und überall schlägt er Alarm,
und dennoch geht er baden.
Das Wetter zwingt uns in die Knie,
und mahnt zu warmen Socken,
jedoch die Pollenallergie
kommt kurze Zeit ins Stocken.
Roman Herberth
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Schwarzwälder
Kirschspeise |
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Zutaten:
500 g Magerquark
200 g Sahne
1 Vanillezucker
Zucker
1 Glas Schattenmorellen
Schokoraspel
1 Essl. Kirschwasser o.
ä.
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Die Schattenmorellen
abtropfen lassen. Den Magerquark mit Vanillezucker und
Zucker vermischen. Die Sahne steif schlagen und unter
den Quark heben.
Nach Belieben 1 Essl.
Alkohol über die Kirschen geben. Nun den Quark und die
Schattenmorellen in einer Schale einschichten.
Dazwischen kommen die Schokoraspel. Als letzte Schicht
kommt Quark. Mit Kirschen, Raspel o. ä. verzieren.
Guten Appetit wünschen die
LandFrauen aus Wunstorf |
Landwirtschaft für kleine Hände
Landwirtschaft ist angesagt
Und so manches Kind, das fragt:
Wie ist das alles heute hier
mit den Pflanzen und dem Tier,
und den riesigen Maschinen
mit denen die Bauern Geld
verdienen?
Wie kommt alles gut und frisch
Täglich auf den Küchentisch?
Leckere Jogurt stand bereit
Zwischendurch zur Frühstückszeit.
Auch so manche schlaue Frage
Kam zur Biogasanlage.
So wurde jeder informiert,
was in der Landwirtschaft
passiert!
Lieselotte Schnepel
In diesem
Jahr fand die Aktion "Landwirtschaft für kleine Hände" in
der Zeit
vom 20. -
24.06.2011 statt. Hier ein kleiner Ausschnitt aus den
verschiedenen Aktivitäten:
LandFrauen kennen
keine Sommerpause!
Wie erstelle
ich ein Fotobuch auf dem Computer? Genau das haben sich einige
Schneerener Landfrauen auch gedacht und haben kurzerhand ein
Seminar durchgeführt. Der Kursleiter Herr Lewe stellte für jede
Teilnehmerin einen Laptop auf. Herr Lewe hat in zwei Vormittagen
viele, fast zu viele Funktionen eines Fotobuchprogrammes am
Laptop gezeigt und jeder konnte selbst üben, sodass nun jede der
fünf Teilnehmerinnen ihr eigenes Fotobuch erstellen kann. Es gab
auch noch eine CD mit dem Programm, ein ausführliches Handbuch
und einen Gutschein.
Die nächste
Aktion ist auch schon geplant. Die Schneerener Landfrauen
besuchen die Landfrauen in Hagenburg zum Kennenlernen und
Erfahrungsaustausch. Treffpunkt zur Abfahrt mit dem Rad um halb
1Uhr bei Asche am 26. August. Die Mardorfer erwarten uns beim"
Pilz" am Meer. Um 14:30 Uhr ist das Kaffeetrinken in der Kürbis-
und Spargelscheune Rust in Hagenburg (Die Scheune steht an der
Straße links bevor man nach Steinhude abbiegt). Einige
Besichtigungen und die Weiterfahrt mit dem Rad ums Meer, (oder
in Steinhude aufs Schiff mit den Rädern), Anlegen am Steg
Inselblick, Abschluss mit Essen im Restaurant Inselblick. Alle
Teilnehmerinnen werden noch rechtzeitig von den
Ortsvertrauensfrauen angesprochen. Interessierte Nichtmitglieder
können sich bei Roswitha Bartling, Tel. 05036/501, anmelden
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Frische Erbsensuppe
mit Grießklößchen |
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Zubereitung:
40 g Butter
250 g Erbsen
( 750 g mit Hülsen)
2 Essl.
Mehl
1 ¼ l Wasser
o. Brühe
Salz
Petersilie |
Die Erbsen werden einige Minuten in der Butter gedünstet, das
Mehl drübergestreut und durchgeschwitzt. Mit Wasser oder Brühe
auffüllen, vor dem Anrichten mit Salz abschmecken und gehackte
Petersilie dazu geben. Als Einlage schmecken dazu |
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Grießklößchen
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125
ml Milch
10 g
Butter
Salz
1
Msp. Muskatnuss
50 g
Hartweizengrieß
1 Ei
Wasser oder Brühe |
Milch mit Butter, Salz und Muskatnuss in einem kleinen
Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Grieß unter
Rühren mit einem Kochlöffel einstreuen. Zu einem glatten
Kloß rühren, und noch eine Minute erhitzen. Den heißen
Kloß in eine Schüssel geben und das Ei unterrühren.
Mit
zwei Teelöffeln kleine Klößchen formen, und in der
kochenden Brühe 5 Minuten gar ziehen lassen. |
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Als
Nachtisch zu dieser leichten sommerlichen Suppe
empfehlen wir
Heidelbeeren
mit Vanillesoße
Und
damit es richtig gut schmeckt, wird die Vanillesoße mit
geschlagener Sahne verfeinert!
Guten
Appetit wünscht der LandFrauenverein Neustadt!! |
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LandFrauen radeln um die Welt!
Alle unsere 11
LandFrauenvereine aus dem Altkreis Neustadt beteiligten sich an dem
Aufruf des NLV. Aus unserem Bereich fuhren 350 LandFrauen in den letzten
Wochen rund 15 000 km im schönen Neustädter Land und ums Steinhuder
Meer.
Diese Aktion
zugunsten des Projektes „Kochen mit Kindern“ erfuhr insgesamt eine
starke Resonanz.
Mit einer
Startgebühr von 2 € radelten LandFrauen in Niedersachsen in den letzten
2 Monaten zusammen 278.000 km, d. h. fast 7-mal um den Erdball!
Zum großen Finale am
28. August 2010 am Maschsee in Hannover waren die LandFrauen aus dem
Altkreis Neustadt mit Mandelsloh, Meyenfeld, Schneeren und Wunstorf gut
vertreten (siehe Foto). Bei sonnigem Wetter, guter Musik von der Big
Band des Gymnasiums Bad Nenndorf und der Moderation von Heike Götz kam
am Nordufer des Maschsees beste Stimmung auf. Auch Karlotta, das
Maskottchen der Milchwirtschaftlichen Vereinigung war mit von der Partie
und durfte auf einem Tandem den Maschsee umrunden.
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Übergabe der Erntekrone im Haus
der Region
Am 23.09.2009 fand die Übergabe der Erntekrone im
Regionshaus statt. Die Erntekrone wurde von den Wunstorfer
LandFrauen anlässlich des Regionserntefestes gebunden. In
diesem Jahr richtete der Kreisverband des Altkreises
Neustadt dieses Fest auf dem Gelände des
Friedrich-Loeffler-Institutes in Mariensee am 20.09.2009
aus. Herr Neubauer nahm die Krone in Vertretung von Herrn
Jagau in Empfang und Heinrich Blume,
Kreislandvolkvorsitzender, hilft beim Tragen. Heike Schnepel,
als Kreisverbandsvorsitzende, begleitete die Gruppe.
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Apfelbaum für den LandFrauenverein
Neustadt
Anlässlich des 60jährigen Jubiläums des NLV nahm unter
anderem der Neustädter LandFrauenverein an der Aktion
"Mitglieder werben" teil und erhielt dafür einen Apfelbaum.
Symbolisch für alle teilnehmenden Vereine wurde dieser am
28.11.2008 am Erichsberg in Neustadt a. Rbge. gepflanzt.
Etwa dreißig Vertreterinnen der verschiedenen Vereine ließen
sich von der liefernden Baumschule das fachmännische
Pflanzen inklusive Anbinden erklären. Natürlich war auch für
das leibliche Wohl mit Keksen und heißem Apfelpunsch
gesorgt. |
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Delegiertenfahrt nach Hameln
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Bienenpflanzaktion Nr. 2
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noch mehr Rezepte
Bienenpflanzaktion
zum 60-Jährigen Jubiläum des NLV auch in Neustadt a. Rbge.
Am 11. März 2008 trafen sich die
Vertreterinnen der elf LandFrauenvereine des Kreisverbandes, um das
Motto des NLV "60 Jahre - wir bringen was zum Blühen" zu
unterstützen. Gegenüber des Schloss Landestrost am Parkplatz
"Zwischen den Brücken" in Neustadt gestalteten die LandFrauen ein
Beet und pflanzten mit gelben Stiefmütterchen das Logo der
LandFrauenvereine nach. Im Anschluss an die Pflanzaktion luden die
LandFrauen Vertreter der Stadt, des Stadtmarketingvereins und der
GfW zu einem Gläschen Sekt ein.
weitere Bilder
Standorte von weiteren Pflanzaktionen
Vorstand wurde
ergänzt
von links: Elke
Nuttelmann, Ina Arkenberg-Kallmeyer, Elke Backhaus, Regina Wegener,
Vorsitzende Heike Schnepel und Heidi Lüßenhop
In der Jahreshauptversammlung am
29.01.2008 wurde die noch vakante Stelle des Vorstandes besetzt. Ina
Arkenberg-Kallmeyer und Regina Wegener teilen sich diese Aufgabe.
Heidi Lüßenhop ersetzt Cornelia Kreth, die für zwei Jahre
Vorstandsarbeit geehrt wurde.
Stolz kann der Kreisverband auf die
Auszeichnungen durch den Niedersächsischen LandFrauenverband sein.
Vier LandFrauen erhielten im vergangenen Jahr für langjährige Arbeit
in ihren Vereinen die
"Silberne Biene".
Silberne Biene für Emmy Ristenpart
Emmy Ristenpart wurde in der Jahreshauptversammlung
2007 des Scharreler LandFrauenvereins für langjähriges,
ehrenamtliches Engagement geehrt. Heike Schnepel gratuliert
nachträglich zu dieser Auszeichnung.
KreislandFrauentag am 21. März
2007:
Ehemalige Vorsitzende für
langjährige Vorstandsarbeit geehrt
Brigitte Scherb (rechts),
Vorsitzende des NLV, zeichnete Elke Backhaus (2. v. links),
LandFrauenverein Mandelsloh, und Elisabeth Leseberg (2. von rechts),
LandFrauenverein Dudensen-Bevensen, für ihre langjährige
Vorstandsarbeit aus. Heike Schnepel (links) überbrachte die
Glückwünsche des Kreisverbandes.
weitere Fotos hier
Hohe Auszeichnung im Rodewalder
Verein
In der Jahreshauptversammlung des
LandFrauenvereins Rodewald wurde Sigrid Schöling (Mitte) durch Maria
Vogel, Geschäftsführerin des NLV, (links) mit der Silbernen Biene
geehrt und aus der Vorstandsarbeit verabschiedet. Sigrid Wiggers
(rechts) übernimmt nun den Vorsitz des Vereins.
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